Questa mattina colazione con un the e un bel pancake,in ricordo delle belle colazioni fatte i Messico con due a volte anche tre pancake ricoperti di sciroppo d'acero!
Lo sciroppo non lo avevo ho provato con il miele ma era del tipo solido e non riuscivo a stenderlo, così mi è bastata una spolverata di zucchero a velo.
Ieri pomeriggio avevo preparato l'impasto e lo avevo messo in frigo, stamattina non ci è voluto molto a cuocerli, per cominciare la giornata e sopratutto la settimana mi è sembrato un bel modo!
Oggi andrò subito a rifornire la dispensa con lo sciroppo, la nutella e il miele liquido, così ogni mattina inizierò la giornata con "dolcezza"!!!!!!!
Ricetta:
200 gr di farina
1 cucchiaio di zucchero
2 cucchiaini di lievito
2 cucchiai di olio di semi
250 dl di latte
2 uova.
Buona settimana a tutte!!
Non ho mai provato a fare i pancake anche se tante volte ho detto che lo avrei fatto. Ora rubo la tua ricetta e prima o poi....
RispondiEliminaUN sorriso
Anna
che deliziaaa!
RispondiEliminase ti va passa a trovarmi:http://viviconvivi.blogspot.it/